Scoperta la dieta che rallenta l’invecchiamento del cervello: e non costa nulla

Cibi per la mente

Secondo Harvard, alcuni alimenti comuni aiutano a proteggere cervello e memoria con l’avanzare dell’età. Mantenere la mente lucida nel tempo è una delle sfide più importanti dell’invecchiamento. Non esiste un “supercibo” miracoloso in grado di garantire la memoria perfetta, ma alcune scelte alimentari possono favorire la salute cerebrale e rallentare il declino cognitivo. Lo conferma … Leggi tutto

Scoperto in Italia un canyon identico a quelli americani: sembra l’Arizona ma è nelle Marche

Montagne

Nel cuore delle Marche, una fenditura tra le rocce rivela un paesaggio selvaggio e misterioso che sembra uscito dall’Arizona. Nel Centro Italia, tra le pieghe meno battute dell’Appennino, c’è un luogo che evoca suggestioni da film western e silenzi da Grand Canyon. Non serve volare oltreoceano per vivere l’emozione di un canyon: basta raggiungere Tallacano, … Leggi tutto

Italia nella vetta mondiale: il passaporto supera quello USA, fuori dalla top 10 dopo 20 anni

Italia nella vetta mondiale: il passaporto supera quello USA, fuori dalla top 10 dopo 20 anni

All’aeroporto un viaggiatore sfoglia il proprio documento e non trova più il suo Paese nella classifica d’élite: è l’immagine concreta di un cambiamento che ha toccato il passaporto degli Stati Uniti. Per la prima volta dopo vent’anni quel documento è uscito dalla top ten del potere di viaggio, una misura pratica della libertà di movimento … Leggi tutto

Ricotta e radicchio: la combo ideale per un primo veloce ma elegante

Ricetta

Linguine ricotta e radicchio: il primo piatto veloce e cremoso con un tocco agrumato. Un contrasto delicato tra amarognolo e dolcezza, con l’aggiunta profumata dell’arancia per sorprendere ogni palato. Tra i primi piatti più semplici ma d’effetto, le linguine ricotta e radicchio sono una soluzione perfetta per chi vuole portare in tavola un piatto stagionale, … Leggi tutto

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