All’aeroporto di Shin-Chitose l’aria sa di freddo secco e valigie imbottite. In pochi minuti dall’uscita gli spettatori di questa stagione notano la differenza: qui la neve non è solo bianca, è un materiale tecnico ricercato da sciatori e snowboarder. Lontano dal ritmo delle grandi città giapponesi, Hokkaido sta trasformandosi in una destinazione che unisce sport … Leggi tutto
Chi vive con un cane o un gatto lo sa: basta un pomeriggio sul divano e i peli diventano parte dell’arredamento. Si infilano tra le trame del tessuto, si attaccano ai cuscini, si accumulano sulle coperte. E anche se li ami da morire, quei ciuffi che volano in giro possono rendere il salotto meno accogliente … Leggi tutto
Quando l’autunno arriva con il suo profumo di legna e giornate più corte, niente batte il calore di una torta di mele fatta in casa, ancora tiepida, con il cioccolato al latte che si scioglie lentamente tra gli strati morbidi. È uno di quei dolci che sanno di casa, di domeniche tranquille, di forni accesi … Leggi tutto
Il caminetto acceso non è solo un’immagine da cartolina, ma un piccolo rito che torna a occupare le case quando il freddo riapre i suoi spazi. In mezzo al crepitio della legna, uno dei gesti più antichi sta vivendo una nuova stagione: cuocere le castagne al cartoccio nel camino, un metodo semplice, quasi primitivo, che … Leggi tutto
Le prime nevicate trasformano alcune località italiane già a novembre, creando scenari invernali perfetti per weekend anticipati sulla neve. Quando arriva novembre l’Italia comincia a cambiare luce, e in alcune zone la neve fa capolino prima ancora dell’avvio dell’inverno astronomico. Le prime imbiancate non sono solo un fenomeno atmosferico, ma un modo diverso di entrare … Leggi tutto
La meta nordica svela un percorso immerso nella neve, tra renne, foreste e aurore che conducono alla dimora più famosa del mondo. C’è un punto nel cuore della Lapponia finlandese dove il gelo non ha nulla di freddo e le distese bianche non fanno paura, ma creano una porta verso un mondo che sembra appartenere … Leggi tutto
L’aroma di mele, burro e cannella invade il bancone di una pasticceria di Bolzano: è la scena che più di ogni altra racconta perché lo strudel di mele resta un pilastro della tradizione dolciaria. In molte vetrine del Trentino-Alto Adige il dolce è un riferimento identitario, ma la sua storia supera confini e nazionalità. Questo … Leggi tutto
La scena è nota: si passa il panno, si spruzza la soluzione, e dopo pochi minuti appaiono quelle fastidiose striature che rovinano la vista. In molte case italiane la pulizia dei vetri è un compito ricorrente che spesso lascia insoddisfazione, soprattutto quando le finestre sono molto sporche. Qui non si promettono miracoli, ma tecniche pratiche … Leggi tutto
All’imbrunire, in una piazza meno frequentata dal turismo di massa, il ritmo della città cambia: lucine calde, odore di spezie e il vociare delle persone trasformano uno spazio ordinario in un piccolo teatro delle feste. Non è una scenografia studiata per i grandi numeri, ma un evento che cresce attorno alle abitudini locali, alle botteghe … Leggi tutto
La frittura ha il suo richiamo: il rumore dell’olio che sfrigola, l’odore che annuncia cibo appena fatto. Ma quel profumo piacevole può trasformarsi in un odore che resta sospeso per giorni, impregnando tende, divani e vestiti. Chi cucina in appartamento lo sa bene: bastano pochi schizzi e l’aria di casa cambia tono. In diversi locali … Leggi tutto