Hai appena finito di passare l’aspirapolvere e l’aria in casa non profuma come te lo saresti aspettato: resta una sensazione di chiuso, a volte un lieve odore di umido. Succede più spesso di quanto si pensi: l’aspirapolvere, se non mantenuto, può diventare una fonte nascosta di cattivi odori invece che parte della soluzione. Esiste però … Leggi tutto
La tavola di Natale non è più solo un luogo dove mangiare: è il biglietto da visita che anticipa il pranzo. In molte case italiane la tensione per la mise en place cresce quasi quanto quella per il menù, perché a volte è proprio l’allestimento a far parlare più di un antipasto riuscito. Tra stoviglie, … Leggi tutto
Il primo sguardo su Berat colpisce per la geometria delle facciate: decine di finestre allineate che sembrano quasi un mosaico umano sul pendio della collina. L’effetto è immediato e concreto: qui la città parla con gli occhi, e lo fa da secoli. Camminando lungo il fiume si percepisce il contrasto fra il ritmo lento della … Leggi tutto
Una zuppa che si riconosce al primo cucchiaio: il profilo affumicato della pancetta, il velluto dei legumi e l’acidità sottile che pulisce il palato. È la ciorba de fasole, una zuppa di fagioli radicata nella tradizione romena ma perfettamente a casa nelle cucine italiane nelle stagioni più fredde. Qui non c’è retorica: si parla di … Leggi tutto
Una tavola imbandita, l’abete illuminato e le calze appese al camino: scene familiari che tornano ogni anno il 25 dicembre. In molti salotti italiani la conversazione scorre tra piatti tradizionali e l’apertura dei regali, ma la data che segna il Natale ha una storia meno ovvia di quanto sembri. Chi osserva la festa si chiede … Leggi tutto
Un pendolare apre la borsa, prende la bottiglia d’acqua che ha riempito ieri sera e la porta alle labbra. È un gesto diventato routine: risparmiare, ridurre i rifiuti, evitare sprechi. Ma quella praticità domestica nasconde un’ombra poco visibile. La stessa plastica che si vuole eliminare può trasformarsi in un veicolo per batteri e sostanze chimiche. … Leggi tutto
Piazza Fontana avvolta dalle luci e un albero alto più di una persona che non è fatto di rami ma di lana. La scena si ripete ogni anno a Trivento, piccolo borgo del Molise dove l’uncinetto è diventato pratica collettiva e attrazione pubblica. Qui un progetto nato in paese ha trasformato una tecnica artigiana in … Leggi tutto
Sala d’attesa di un laboratorio analisi: il paziente apre la busta con il referto e frena il respiro alla voce “colesterolo totale”. È una scena che si ripete nelle visite di routine, soprattutto in Italia, dove molti scoprono valori alti solo dopo anni di abitudini alimentari consolidate. La parola che spaventa è la stessa che … Leggi tutto
Un laboratorio a cielo aperto, tra strade di pietra e stalle che ancora profumano di fieno: a Geraci Siculo il caciocavallo non è un semplice prodotto alimentare ma un indicatore del ritmo della vita locale. Chi passa per il borgo avverte subito l’odore del latte riscaldato e la presenza di forme appese alle travi; sono … Leggi tutto
Ti alzi la mattina e ti sembra di essere un centimetro più basso rispetto a qualche anno fa: non è solo una sensazione. L’altezza dell’adulto non aumenta, ma la percezione che abbiamo della statura dipende molto da come teniamo il corpo. Migliorare la postura con esercizi mirati può farci apparire visibilmente più alti, perché una … Leggi tutto